There is no such a good thing as starting to the day with
the smell and the taste of homemade bread. Happy stomacs, happy people!
Corn is
one of the major products in northeast part of
Turkey and people living there consume a lot corn and corn flour in
their kitchen. Today’s bread is from this region: Black Sea style corn bread.
Yummy!
Bence de yummy kuzum :))
YanıtlaSilAma mısır ekmeğindense alttaki kedicikli örtünün daha çok dikkatimi çektiğini itiraf etmeliyim hehee
Kedili mutfak örtüsünü -garip ama- bir katedralin hediyelik eşya dükkânında bulmuştum kuzum. Dolap bekliyordu, mısır ekmeği sayesinde gün yüzü gördü :) .
YanıtlaSilYogurtla cok severim❤️❤️❤️
YanıtlaSilOrtu❤️❤️❤️❤️ harika❤️❤️❤️
YanıtlaSilBiz de mısır ununa bulanmış hamsi tavayla çok severiz mısır ekmeğini Sibel :) .
YanıtlaSilKedili örtü Salisbury Katedrali'nin hediyelik eşya dükkânından yolun düşerse o taraflara.
Mısır ekmeği ve Hamsi olmalı birlikte:)
YanıtlaSilÖrtü harikaymış, daha sık kullanmalısınız:)
Bir de laz usulü turşu, Semi :) . Normalde balığı bol roka-domates salatası ile severiz ama mısır ekmeği-hamsi ikilisinin yanında turşu da süper gidiyor. Buralarda bir iki balıkçının "Turkish hamsi" diye çığırdığını duyduk ama bir türlü elimiz gidip de alamadık o şaşı bakan hamsicağızlardan. Olsa da yesek şimdi mis gibi...
YanıtlaSilKedili örtü dolap diplerinden günyüzüne çıktı, kadir kıymeti daha çok bilinecek tarafımızdan artık :) .
Turşu kavurması bilir misin?
SilYapmayı değil ama eşin dostun annesinden bir büyüklük yapıp pişiren olursa lüpletmeyi bilirim :) .
SilMısır ununu Bodrum'lu kadınlar azıcık bazlama hamuruna ekliyorlar ve çok da iyi yapıyorlar.Dev bir kurabiye gibi görünüyor bu ekmek, çok güzel.Ama kedili örtü de bir harika.
YanıtlaSilBir de Bodrumlu kadınların bazlamasını denemeli o zaman bir daha yolumuz o taraflara düştüğünde, mısır unu lezzetine lezzet katıyordur herhalde. Şimdi fotoğrafa bir daha bakınca, gerçekten kurabiyeye benziyor. Kurabiye gibi sade sade bile yeniyor zaten bu mısır ekmeği değil mi :) . Kedili örtü aldığı iltifatlarla bizi utandırdı bunca zaman dolap köşelerine terk ettiğimiz için kendisini :) .
YanıtlaSil